Responsable de Site H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Directeur de site H/F :Où ? Dans une Clinique Médoci-Socale de Bouffémont (95), de 300-400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 10 personnesSalaire ? 32400€ - 33600€ brut + 13 mois sans carence et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! du lundi au vendrediLeader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Gestion Client Traitement des demandes clients (direction, technique, diététique, ...)Traitement des régimes patients avec les diététiciennesRespect du contratFacturationGestion RHPlanning, gestion des intérims, remplacement, respect du cadre légal, management, formateur et accompganteurGestion MPGestion des commandes et/ou supervision, gestion du coût matières, suivi des avoirs fournisseurs, respect des engagements qualitatifs et contractuels,Profil recherché :Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en établissement de sanitaire (handicap)Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPMaîtrise des régimes alimentaires, carte plateaux patients, selfsCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation, rigueur et autonomie, fédérateurExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons :CDIStatut agent de maîtrisePoste à pourvoir dès que possibleNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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